Premessa: non sono sbronza. Premessa n. 2: sì, ok, un po’ lo sono. Sabato sera ideale? Tu e lui, bottiglia di nebbiolo e bottiglia di qualcosa a caso di scorta, perché dopo la prima mica ti puoi fermare. A far da contorno, vaccate Real Time tipo programmi condotti da un Gordon Ramsey iper-incazzuso. Oh, quanto vorrei essere lui e spiattellare tutto in faccia così. Vabbè, non sono lui, ma le cazzo di uova alla Benedict in salsa olandese ho imparato a farle pure io. Io e consorte (lui girava la salsa, io facevo scivolare le uova nella pentola, sperando non si rompessero):
Come si fa? Leggete esattamente qui, ma tenete a mente un paio di robe: 1) la salsa fatela sciogliere a bagnomaria, che frullarla è proprio un po’ da sfigati; 2) rompete le uova in una ciotola prima di farle scivolare orgasmicamete nella pentola; 3) se avete una spezia verde tipo timo sotto mano, non abbiate paura di usarla; 4) cazzo ve ne dei muffin? Ma vi pare che da sbronza mi mettevo a far lievitare muffin inglesi? Ma abbrustolitevi un pezzo di pane, che va bene uguale!
P.S.: il tumblr doveva servire a raccattare cazzate per la rete, ma i miei colleghi mi chiedono sempre com’è che si fa a cucinare certe cose. Ora potranno saperlo pure loro. E boh, io c’ho ancora il Moscato lì. Voi fatevi le Benedict e divertitevi, che la vita è breve.
